Lagi mencari inspirasi resep sop iga kacang merah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop iga kacang merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Kacang Merah memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:
- Sediakan 250 Gr Iga Sapi
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 Siung Bawang merah
- Sediakan 2 Siung Bawang putih besar
- Siapkan 1 Sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 Ruas jari Biji pala
- Ambil 1 Sdt Garam
- Siapkan Rempah rempah
- Sediakan 1 Buah Bunga Lawang
- Siapkan 2 Butir Kapulaga
- Gunakan 1/2 Batang kayumanis
- Ambil Sayuran
- Siapkan 1 Buah Wortel
- Gunakan 5 Buh Buncis (boleh lebih)
- Gunakan 1 Genggam kacang merah kering (saya rebus dulu sampe empuk)
- Ambil 1 Batang Daun Bawang
- Gunakan 1 Batang Daun Seledri
- Sediakan Gula, Garam, Kaldu Jamur
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:
- Rebus Iga menggunakan Presto / saya mencoba metode 3-30-7 (3 Menit rebus-30 menit diamkan matiakan api dan tutup panci-7 menit masak kembali) Alhamdulillah empuk
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan mamasukan rerempahan, lalu masukan ke panci rebusan IGA
- Masukan kacang merah terlebi dahulu, lalu wortel hingga mengapung / sedikit empuk, baru dilanjutkan buncis
- Jika buncis sudah terlihat sedikit layu, cek rasa, terakhir masukan daun bawang dan bawang goreng lalu matikan api. Sop Iga Kacang merah siap di sajikan, jangan lupa pelengkap sambal rawit merah yah tambah segar😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
