Sedang mencari panduan resep mie goreng kanton / mie titi makassar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie goreng kanton / mie titi makassar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie goreng kanton / mie titi makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng kanton / mie titi makassar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng kanton / mie titi makassar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng kanton / mie titi makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng kanton / mie titi makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Goreng Kanton / Mie Titi Makassar memakai 13 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Kanton / Mie Titi Makassar:
- Siapkan 1 bungkus Mie telur yg ukurannya kecil / halus
- Gunakan 5 siung Bawang Putih (cincang)
- Sediakan 6 buah Bakso Ikan / Sapi (boleh campur)
- Gunakan 300 gr Daging Sapi (iris kecil)
- Sediakan 200 gr Udang
- Siapkan 200 gr Cumi Cumi
- Gunakan Tepung maizena / Potato Starch
- Sediakan Sawi Hijau
- Ambil Garam, lada, vetsin / gula untuk memperkuat rasa
- Ambil Oyster sauce / Saus Tiram
- Sediakan Kecap Ikan
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kecap asin
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Kanton / Mie Titi Makassar:
- Rebus mie sebentar saja. Kemudian goreng mie di minyak panas.
- Angkat mie setelah warnanya coklat keemasan. Sisihkan.
- Lalu bersihkan udang. Kupas kulit dan kepalanya. Dan masukkan kulit dan kepala udang td kedalam panci.
- Tambahkan potongan2 kepala cumi2 kedalam panci. Dan tambahkan air dingin. Dan langsung panaskan dengan api kecil sampai mendidih. Ini adalah cara paling sederhana untuk membuat kaldu seafood.
- Sisihkan udang yg sudah dikupas. Dan cumi2 yg sudah dipotong. Potong bakso juga. Dan sisihkan.
- Siapkan wajan. Tumis bawang putih yg sudah dicincang kasar dengan sedikit minyak sampai harum.
- Tambahkan bakso yg sudah dipotong2. (Kalau saya suka memasak bakso spt ini sampai ada gosong2nya sedikit, karena warnanya jadi cantik dan ada aroma smokey nya).
- Tambahkan daging sapi. Kalau tidak makan sapi, boleh pakai daging ayam. Tumis sampai matang.
- Tambahkan kaldu seafood yg sudah kita buat. Jangan lupa disaring ya. Kita hanya mau airnya. Tidak dengan kulit2 udangnya. 😛
- Setelah itu masukkan garam, lada, vetsin / gula, oyster sc, kecap ikan, kecap manis, kecap asin. Dan kalau mau lebih gurih lg. Boleh ditambahkan kaldu blok rasa ayam. Koreksi rasa sampai sesuai selera.
- Setelah rasanya sudah pas. Masukkan udang yg sudah dikupas dan cumi2.
- Kemudian langsung tambahkan tepung maizena / potato starch yg sudah diencerkan dengan air. Tuang pelan sambil terus diaduk. Sampai kuah mengental dan mendidih.
- Selesai. Siapkan mie di piring. Dan tuang kuah yg sudah dibuat tadi. Sajikan bersama jeruk nipis dan sambal khas makassar. Yummy.. selamat mencoba yaa. 😋
- Ohiya. Saya menggunakan mie merk ini ya. Kalau tidak ada, bisa menggunakan mie telur lain. Tapi pastikan mie yg halus agar saat digoreng mienya garing dan tidak keras.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Kanton / Mie Titi Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng kanton / mie titi makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
