Mom sedang mencari inspirasi resep sup ikan batam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sup ikan batam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan batam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ikan batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Batam memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Batam:
- Gunakan 300 gram Ikan kakap merah fillet
- Sediakan sawi asin atau sawi putih (saya pakai sawi putih segar)
- Ambil ekor udang, kupas, sisakan
- Ambil 3 tomat hijau
- Sediakan 1 sdm ebi sangrai, haluskan
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Ambil 1500 kaldu ikan (rebusan kepala ikan)
- Ambil 3 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 3 kemiri dihaluskan
- Ambil teri medan dihaluskan
- Ambil Bahan lumuran ikan :
- Sediakan air jeruk nipis
- Sediakan garam
- Sediakan 1/4 sdt merica putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm kecap asin
Langkah-langkah membuat Sup Ikan Batam:
- Lumuri ikan dan udang dgn air jeruk nipis dan garam, sisihkan
- Masak air kaldu, bawang merah goreng, ebi, merica, garam, kemiri dan bawang putih dgn api sedang
- Masukan potongan ikan dan udang, masak hingga berubah warna dan bumbu meresap
- Tambahkan kecap ikan, tomat hijau, sawi, masak sebentar hingga mendidih dan tercampur rata. Angkat dan hidangkan dengan kecap asin yg sudah ditambah irisan cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
