Lagi mencari ide resep sop ayam rempah (ala pak min) yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop ayam rempah (ala pak min) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop ayam rempah (ala pak min)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam rempah (ala pak min), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam rempah (ala pak min) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam rempah (ala pak min) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam rempah (ala pak min) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop ayam rempah (ala pak Min) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop ayam rempah (ala pak Min):
- Siapkan 250 gr sayap ayam (bisa diganti bagian lain)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 buah wortel potong sesuai selera
- Siapkan Kol secukupnya (krn ada sisa kol di kulkas)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Siapkan 5 gelas air
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih geprek
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 2 batang serai ambil bagian putih geprek
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk (bisa jg diganti batang)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1-2 sdt kaldu bubuk (saya pakai maseko ayam kampung)
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Cara membuat Sop ayam rempah (ala pak Min):
- Bersihkan ayam. Rebus bersama air dan batang daun bawang. Biarkan hingga empuk dan menjadi air kaldu. Jika sudah matang sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah semua layu masukkan tumisan bumbu ke air kaldu ayam tadi. Masukkan wortel. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kol. Beri bumbu lada, garam,gula,kayu manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.
- Masak hingga bumbu meresap dan semua sayuran matang. Koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat. Semoga bermanfaat ya😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop ayam rempah (ala pak Min) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam rempah (ala pak min) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
