Lagi mencari panduan resep sop iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1 Kg Iga sapi
- Siapkan 1/4 Daging Sapi (potong dadu)
- Gunakan 2 Buah wortel (iris tebal)
- Sediakan 2 Buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 1 Ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 Ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1 Buah biji pala
- Gunakan 2 Sdt jinten bubuk
- Sediakan 4 Lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt Penyedap
- Siapkan 2 sdt Lada
- Gunakan 3 sdm Garam
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan 1 sdm mentega
- Sediakan 600 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 Siung bawang putih
- Ambil 6 Siung bawang merah
- Siapkan 1 Sdt lada
- Sediakan 1 Buah kemiri
- Sediakan 1 Ruas jahe
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus tulang iga ± 30 menit menggunakan panci presto, rebus ± 1 jam kalau menggunakan panci biasa. (Air rebusannya jangan dibuang)
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak dan mentega lalu tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, biji pala,lengkuas, daun salam masak hingga sedikit layu
- Masukan daging sapi dan tulang iga aduk sebentar lalu masukan air dan masak hingga mendidih
- Bila sudah mendidih, masukan wortel dan kentang lalu beri garam, lada, penyedap dan jinten aduk dan diamkan hingga matang
- Sop Iga Sapi siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
