Mom sedang mencari ide resep sop iga sapi (tulangan sapi) yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi (tulangan sapi) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi (tulangan sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi (tulangan sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi (tulangan sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi (tulangan sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Ambil 1 kg iga/tulangan sapi
- Siapkan 2 buah wortel, potong2 sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang, potong2 sesuai selera
- Siapkan 1 buah tomat, potong2 sesuai selera
- Siapkan 2 batang daun seledri, iris2 kasar
- Ambil 2 batang daun bawang, iris2 kasar
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada bubuk & kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 butir pala
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan 2-3 butir cengkeh
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi):
- Cuci bersih daging, rebus daging kurang lebih 15-20menit. Lalu buang airnya. Ganti dengan air yang baru. Rebus lagi hingga air mendidih dan empuk
- Tumis bumbu halus hingga harum bersama kayu manis & cengkeh. Lalu masukkan kedalam rebusan iga/tulangan sapi tadi. Masak hingga daging benar2 empuk
- Masukkan wortel dan kentang yang sudah dicuci sebelumnya, biarkan hingga lunak/empuk. Bumbui gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Terakhir, masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri. Tes rasa. Matikan kompor. Angkat
- Siap disajikan bersama taburan bawang goreng diatasnya & sambal 😍😍😍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi (Tulangan Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi (tulangan sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
