Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan Air utk merebus iga
- Siapkan Margarin/minyak goreng secukupnya utk menumis
- Ambil Bahan Yg Dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Bahan Yg Di Potong/Iris
- Ambil 1 buah bawang bombay (potong kotak)
- Ambil 3 buah tomat ukuran sedang (1 buah potong jadi 6 bagian)
- Siapkan 2 buah kentang, potong kotak
- Sediakan 2 buah wortel, iris tipis
- Ambil 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil Bahan Tambahan
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus royco sapi
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan 1 ikat seledri
- Siapkan Limau kuwit (Jeruk nipis)
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Siapkan bahan. Marinasi iga sapi dgn jeruk nipis kurleb 5 menit, bersihkan. Rebus iga sapi kurleb 10 menit. Angkat, tiriskan (utk menghilangkan lemak dan darah). Kemudian didihkan kembali 1 L air setelah itu masukkan kembali iga sapi sampai mendidih.
- Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bumbu halus, setelah itu masukkan bumbu tambahan (cengkeh, kapulaga, bunga lawang dll) ke dalam rebusan iga sapi bersama kentang, wortel, aduk rata.Tunggu sampai empuk.
- Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, cek rasa.
- Sajikan bersama taburan bawang merah goreng dan irisan seledri. Jangan lupa kasih jeruk nipis biar segar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
