Lagi mencari ide resep s.i.b (sop iga buntut) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena s.i.b (sop iga buntut) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep s.i.b (sop iga buntut)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari s.i.b (sop iga buntut), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan s.i.b (sop iga buntut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah s.i.b (sop iga buntut) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan s.i.b (sop iga buntut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan S.I.B (Sop Iga Buntut) menggunakan 30 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan S.I.B (Sop Iga Buntut):
- Ambil Bahan Utama
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Siapkan 500 gr buntut
- Ambil Bumbu I (haluskan)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdm merica biji
- Ambil Bumbu II
- Siapkan 3 sdm gula
- Siapkan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm penyedap ras
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 1 biji honey star
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Gunakan 3 biji kapulaga
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan Bahan Pendamping
- Sediakan 1 biji kentang Besar
- Sediakan 1 biji wartel Besar
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 batang daun seledri
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk purut
- Siapkan Cabe
Langkah-langkah membuat S.I.B (Sop Iga Buntut):
- Cuci Bersih iga dan buntut,, rebus sebentar pake garam sama perasan jeruk (menghilangkan bau amis)
- Siapkan bumbu I (yg dihaluskan) - (saat memblender kasih minyak),, goreng bumbu sampai harum, masuk kan semua bumbu II apabila sdh terlihat bumbu masak, masuk kan air.. kemudian masuk kan daging.. tutup panci (saya memakai panci presto) 15menit saja
- Sambil menunggu, siapkan kentang, wartel dan daun bawang…
- Setelah 15menit, kluarkan uap di panci dan buka kemudian masuk kan wartel dan kentang - cek rasa apabila sdh sesuai, tutup lg presto nya (5menit) jgn terlalu lama nanti benyek
- Setelah 5 menit, kluarkan lg uapnya lalu buka, masuk kan daun bawang,, kemudian msukkan dlm mangkuk, kasih daun seledri dan bawang goreng,dan jeruk
selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan S.I.B (Sop Iga Buntut) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan s.i.b (sop iga buntut) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
