Lagi mencari ide resep sup buntut / oxtail soup yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sup buntut / oxtail soup yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup buntut / oxtail soup
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup buntut / oxtail soup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup buntut / oxtail soup yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup buntut / oxtail soup yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup buntut / oxtail soup sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Buntut / Oxtail soup menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Buntut / Oxtail soup:
- Sediakan 800 gr Buntut sapi
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 3 buah kentang,uk sedang
- Ambil 3 buah tomat, uk sedang
- Sediakan 3 L air
- Siapkan 1,5 sdm Pala bubuk
- Ambil 1 sdm kayu manis bubuk
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Siapkan 4 batang daun bawang, untuk taburan
- Siapkan secukupnya Gula dan Garam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng,
- Siapkan 2 sdm bawang goreng, utk taburan
- Gunakan # Bumbu Halus
- Siapkan 6 butir bawang merah, 4 btr klo besar
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
Langkah-langkah menyiapkan Sup Buntut / Oxtail soup:
- Cuci bersih buntut sapi. Kalau Buntut sapinya freezer'an rebus dulu di air mendidih sebentar kemudian buang airnya. Kalau segar, cukup cuci dgn air bersih saja. Panaskan sedikit minyak d wajan dan masukkan buntut sapi sampai kedua sisi kecoklatan, proses ini adalah untuk bring out rasa otentik dari buntut sapi itu sendiri.
- Haluskan bumbu halus. Potong Kentang, wortel dan tomat menyerong (wedges). Iris daun bawang. sisihkan.
- Tuangkan sedikit minyak, kurleb 2 sdm pada panci yg d pakai untuk sup. Masukkan bumbu halus, pala bubuk, kayu manis bubuk, cengkeh
- Dan gongso sampai wangi, kmudian masukkan buntut sapi, aduk2, kemudian masukkan 1/2 bagian dr air. masak dgn api kecil selama kurleb 1,5 jam
- Setelah 1,5jam, aduk2 tambahkan setengah bagian lg dr air dan didihkan kembali. 30 menit kmudian tambahkan wortel dan kentang. Masak kembali selama 1 jam atau sampai buntut lunak. Masukkan tomat.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Buntut / Oxtail soup yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup buntut / oxtail soup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
