Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1/2 bh wortel sedang, iris
- Ambil 1/2 bh kentang sedang, iris
- Ambil 1/4 bombay kecil, iris
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan iris secupnya seledri, iris
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 3 btr cengkeh
- Sediakan 2 btr kapulaga
- Sediakan 1 bh tomat kecil, iris
- Sediakan Bumbu Uleg
- Siapkan 5 siung baput
- Ambil 1 sdm lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Cuci iga, rebus 10 menit, buang airnya. Krn saya ga punya presto, jadi saya masukkan ke magicom dan saya cook sampai 1 jam. Kalau dites masih kurang empuk, cook lagi.
- Uleg bumbu halus, tumis dengan minyak, masukkan bombay, tumis sampai layu
- Masukkan air, wortel, kentang, bumbu cemplung kecuali seledri & tomat
- Kalau sudah agak mendidih, masukkan iga yg sudah empuk, tomat, seledri, kaldu bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur
- Koreksi rasa, kalau sudah pas, matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng
- Untuk sambalnya, 3 cabe keriting, 6 cabe rawit, 1 siung baput, direbus sbntr sampai empuk. Lalu uleg, tambahkan sejumput garam, gula, perasan jeruk limo. Lalu rebus lagi dgn air secukupnya sampai air menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
