Mom sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi segar dan sederhana yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi segar dan sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi segar dan sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Sediakan 1/2 Kg Iga Sapi
- Gunakan 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Ambil Sayuran
- Siapkan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Gunakan 1 Buah Wortel (iris serong)
- Siapkan Bumbu Utuh
- Siapkan 3 lbr Daun Salam
- Gunakan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Ambil 1 batang Serai (Geprek)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1 Bungkus Royko Sapi
- Siapkan Sedikit Buah Pala
- Ambil 2 Btg Daun Bawang
- Sediakan 2 Btg Seledri
- Gunakan 2 ltr Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
