Mom sedang mencari ide resep sop konro yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop konro yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop konro yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop konro sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Konro menggunakan 35 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Konro:
- Siapkan daging iga sapi beserta tulang-tulangnya
- Siapkan air
- Ambil minyak goreng
- Ambil bumbu halus ⬇️⬇️⬇️
- Sediakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Siapkan kluwak, rendam air panas
- Ambil paprika merah (blh diganti cabe besar merah sebiji aja)
- Siapkan kemiri
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan jinten bubuk
- Ambil pala bubuk
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan rata lada putih
- Gunakan gula merah jawa
- Gunakan garam kasar
- Ambil Bumbu pelengkap ⬇️⬇️⬇️
- Ambil kapulaga
- Siapkan pekak
- Sediakan cengkeh
- Ambil serai, geprek
- Gunakan bawang merah, iris tipis
- Sediakan kaldu sapi
- Siapkan rata kayu manis bubuk
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan gula pasir
- Sediakan jahe cincang kasar
- Gunakan air asam jawa
- Sediakan Bahan pelengkap ⬇️⬇️⬇️
- Gunakan Sambal tumis
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro:
- Rébus daging dlm 2 liter air mendidih.
- Siapkan bumbu halus. - - Note : kluwak yg direndam air panas, blender beserta airnya, ini jg untuk memudahkan dlm penghalusan bumbu.
- Blender bumbu halus bâreng air rendaman kluwak, hasilnya seperti ini.
- Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus sampai harum.
- Tuang serai geprek, irisan bawang merah, jahe cincang kasar, daun salam dan daun jeruk, aduk rata.
- Tuang tumisan bumbu ke dlm panci rebusan daging, aduk.
- Tambahkan sisa bumbu pelengkap : kapulaga, pekak, kayu manis, cengkeh, gula pasir, kaldu sapi dan air asam jawa, masak sampai daging empuk.
- Tambahkan 1/2 liter air jika kuah berkurang. Bumbui garam jika perlu.
- Hidangkan dgn nasi/ketupat dan bahan pelengkap.
- Selamat makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
