Mom sedang mencari ide resep sop konro yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop konro yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop konro
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop konro, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop konro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop konro yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop konro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop konro memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop konro:
- Siapkan iga sapi
- Siapkan bumbu halus
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Siapkan kluwek (pilih yang isinya berwarna hitam karena kalau coklat masih muda dan rasanya pahit) rendam dengan air hangat
- Siapkan pala, hancurkan
- Ambil cabe keriting
- Ambil kunyit
- Ambil jahe
- Sediakan jinten
- Siapkan ketumbar
- Ambil lada bubuk
- Gunakan bumbu lainnya
- Sediakan lengkuas
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan serai
- Sediakan kayu manis
- Sediakan cengkeh
- Gunakan bawang daun
- Sediakan air asam jawa
- Sediakan kelapa sangrai
- Siapkan garam, penyedap, dan gula
- Siapkan pelengkap
- Sediakan sambal, jeruk nipis, dan bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sop konro:
- Rebus iga sapi dengan 2 liter air. Masukkan juga daun salam, cengkeh, lengkuas, air asam jawa, dan sedikit garam. Rebus hingga empuk, tambahkan air jika masih belum empuk, rebus kembali. Buang kotoran yang mengapung diatas rebusan
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan serai hingga harum, kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan daging. Tambahkan air untuk kuahnya. Masukkan pula kayu manis dan penyedap/garam secukupnya
- Masak hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan kelapa parut yang sudah disangrai, aduk rata
- Matikan kompor, lalu masukkan bawang daun yang sudah diiris. Angkat dan siap disajikan bersama sambal, jeruk nipis dan taburan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop konro yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop konro yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
