Mom sedang mencari panduan resep sop konro makassar yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena sop konro makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop konro makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro makassar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop konro makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop konro makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop konro makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop konro makassar menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop konro makassar:
- Gunakan 1 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 5 batang serei (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya air asam
- Ambil 1/4 kg kacang tanah (goreng, haluskan, dan sisihkan)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir kemiri (goreng/sangrai)
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan Sejempol lengkuas
- Sediakan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Sediakan 4 buah kluwak (rendam air panas dahulu)
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Irisan daun bawang
- Ambil Irisan daun sop
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Sambel
- Sediakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Sop konro makassar:
- Cuci bersih iga, rebus dgn air bersih 10 menit buang air rebusan td dan ganti airnya rebus kembali sampai daging empuk
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan kacang tanah yg sudah dihaluskan, aduk rata. Masukkan serei, lengkuas, dan daun salam. Aduk terus sampai rata dan harum
- Jika air di panci iga sudah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi, kemudian masukkan air asam jawa, tambahkan kaldu sapi, garam, gula (dikira2 aja ya) terakhir tunggu hingga bumbu menyerap, jg lupa cek rasa
- Sop konro siap di hidangkan dengan sepiring nasi 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop konro makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop konro makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
