Bunda sedang mencari panduan resep sop konro bakar khas makassar yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop konro bakar khas makassar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop konro bakar khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop konro bakar khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop konro bakar khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop konro bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop konro bakar khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Konro Bakar Khas Makassar menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Konro Bakar Khas Makassar:
- Siapkan iga sapi yg dagingnya masih ada ya
- Gunakan bamer (ukuran besar)
- Sediakan baput
- Gunakan lengkuas
- Ambil Lada putih
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Kluwak
- Gunakan serreh
- Siapkan Dayn salam
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Bumbu kacang
- Gunakan Bumbu pecel instan
- Sediakan Saos kacang crunchy
- Gunakan Kecap
Langkah-langkah menyiapkan Sop Konro Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan iga, rebus sampai kaldunya keluar
- Haluskan baput, bamer, lengkuas, dan kluwak. Kluwak sebelumnya direndam dulu dengan air panas
- Tumis bumbu halus. Tambahkan merica dan ketumbar
- Masukkan bumbu halus ke dalam kuah, tunggu sampai mendidih. Tambahkan serreh dan daun salam. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera
- Jika sudah mendidih, tiriskan iga. Bakar di grill dengan api sedang
- Untuk saos kacang, campurkan bumbu pecel instan dengan saos kacang crunchy. Supaya cepat campurnya pake air panas. Tambahkan kecap
- Konro bakar siap dinikmati dengan daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambel. Selamat menikmati :))
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Konro Bakar Khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop konro bakar khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
