Sedang mencari ide resep sup konro khas makassar yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sup konro khas makassar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup konro khas makassar
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup konro khas makassar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup konro khas makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup konro khas makassar yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup konro khas makassar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Konro khas Makassar menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Konro khas Makassar:
- Sediakan iga sapi
- Ambil Air secukupnya untuk rebusan awal
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil jintan
- Ambil ketumbar
- Siapkan merica
- Sediakan kluwak (rendam air panas)
- Gunakan kemiri
- Siapkan jahe
- Gunakan lengkuas
- Ambil sereh, diambil putihnya
- Sediakan pala
- Gunakan kacang tanah
- Gunakan kunyit
- Siapkan Bumbu lain :
- Ambil daun salam
- Siapkan lengkuas, digeprek
- Gunakan kayumanis ukuran kecil
- Ambil air asam jawa
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Sup Konro khas Makassar:
- Cuci tulang iga sampai bersih, rebus iga sekitar 5 menit, buang airnya, kemudian masukkan air secukupnya dan masak iga sampai empuk (saya pakai presto).
- Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan, kemudian tumis dengan minyak secukupnya sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah di geprek. Lalu tumis hingga matang.
- Bumbu yang sudah di tumis dimasukkan ke dalam rebusan iga yang sudah matang dan lunak, tambahkan air asam jawa dan kayu manis, masak sampai bumbu meresap, masukkan kaldu bubuk dan garam..test rasa, kl sdh sesuai, matikan kompor.
- Angkat dan sajikan, tambahkan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Konro khas Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup konro khas makassar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
