Mom sedang mencari ide resep sop iga kacang merah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga kacang merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga kacang merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Kacang Merah menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Kacang Merah:
- Siapkan 1 kg Daging iga sapi
- Gunakan 2 buah wortel potong
- Gunakan 2 buah kentang potong
- Ambil Seledri diiris tipis
- Ambil Daun bawang diiris
- Ambil Tomat diiris
- Gunakan Kacang merah 1 genggam rendam semalaman
- Sediakan Bawang merah 4 buah diiris goreng
- Siapkan 5 biji Cengkeh
- Sediakan 2 cm Kayu manis
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah Bawang putih
- Gunakan 1 tbsp Merica bubuk
- Gunakan 1 tsp Pala bubuk
- Ambil secukupnya Garam gula pasir
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil Bawang merah 2 buah iris tipis
- Siapkan Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga Kacang Merah:
- Rebus iga di panci presto selama 30 menit dan kacang merah
- Tumis bumbu halus ditambah cengkeh, pala, kayu manis, garam, mrica
- Masukkan bumbu dalam kuah iga, rebus sampai 30 menit agak mengental. Masukkan wortel, kentang dan sedikit daun bawang, rebus lg 5 menit, matikan.
- Sajikan dengan taburan seledri, daun bawang, bawang merah goreng, ditambah kerupuk, emping atau peyek dan sambal kecap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
