Lagi mencari inspirasi resep sop daging khas padang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop daging khas padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop daging khas padang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop daging khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging khas padang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Khas Padang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Daging Khas Padang:
- Siapkan 850 g daging campur tulang (500 daging berlemak + tulang)
- Gunakan 200 Liter air (untuk merebus) + 1 L air tambahkan kemudian
- Sediakan 1 keping kayu manis
- Sediakan 2 butir bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah wartel
- Gunakan 1 bonggol bunga kol
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 5 butir bawah merah, iris
- Sediakan 6 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 buah pala, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt merica halus
- Ambil secukupnya Garam
Cara membuat Sop Daging Khas Padang:
- Siapkan bahan
- Rebus daging dengan 2 Liter air, tambahkan kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Rebus dengan api sedang hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, tambahakan semua sayuran rebus hingga sayur empuk/matang
- Sambil menunggu sayur matang, tumis bawang merah, daun bawang hingga layu kekuningan kemudian tambahkan bawang putih dan pala yang telah dihaluskan dan merica bubuk. Tumis hingga wangi.
- Kemudian tuang ke dalam rebusan daging. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Tambahkan garam secukupnya aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan seledri secukupnya. Matikan kompor sop daging siap untuk disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
