Bunda sedang mencari inspirasi resep oxtail soup alias sup buntut sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena oxtail soup alias sup buntut sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep oxtail soup alias sup buntut sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oxtail soup alias sup buntut sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oxtail soup alias sup buntut sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oxtail soup alias sup buntut sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oxtail soup alias sup buntut sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Ambil 1 kg buntut sapi
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 7 butir kapulaga
- Gunakan 7 buah cengkih
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 2 buah tomat belah 4
- Ambil 7 buah wortel
- Sediakan 1 batang seledri, porting 1cm
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong 1cm
- Gunakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 liter air untuk rebusan pertama
- Gunakan 2.5-3 liter air
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Oxtail soup alias sup buntut sapi:
- Haluskan bawang putih, cincang halus bawang bombay
- Cuci buntut sapi, didihkan air, rebus buntut selama 15 menit, buang air rebusan.
- Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan layu
- Didihkan air dan masukkan buntut, tomat, kapulaga kayu manis dan cengkih, masukkan tumisan bumbu, lgaram, kaldu bubuk merica dan pala bubuk, masak dengan api kecil hingga daging empuk, saya kurang lebih 90 menit
- Setelah empuk masukkan wortel masak hingga empuk, kemudian masukan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, matikan kompor.
- Sajikan dalam mangkok, sup buntut siang dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oxtail soup alias sup buntut sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oxtail soup alias sup buntut sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
