Bunda sedang mencari ide resep sup ayam kaldu daun salam yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sup ayam kaldu daun salam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup ayam kaldu daun salam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kaldu daun salam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam kaldu daun salam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam kaldu daun salam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ayam kaldu daun salam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Kaldu Daun Salam memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Ambil 1 kg ayam kampung
- Ambil Bihun
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Jamur enoki
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 3-4 cm jahe (geprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur
Cara membuat Sup Ayam Kaldu Daun Salam:
- Potong ayam sesuai selera, rebus ayam dengan 1-2 siung bawang putih iris, garam dan 1 lembar daun salam hingga mendidih. Sisihkan. Jangan buang airnya. Siapkan jamur enoki. Iris daun bawang, dan iris kecil memanjang jamur kuping. Rendam bihun ke dalam air mendidih, sisihkan.
- Tumis irisan bawang putih dan jahe yang sudah di geprek hingga harum. Didihkan air baru, (kira-kira 2 liter). Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam air didihan baru. Kemudian masukkan ayam yang sudah direbus dan tambahkan jamur kuping. Masukkan bumbu, cek rasa. Kenapa tidak direbus sekaligus di awal, karena saya suka aroma daun salam yang melekat pada ayam. Jadi walaupun digabung bersama air didihan baru dengan tambahan rempah lainnya, aroma gurih dan wangi dari daun salam sudah meresap ke dalam ayam. Jika suka silahkan bumbu tumisan dimasukkan ke dalam air rebusan ayam dari awal. Biar gak ribet, hehehe.
- Jika rasa sudah pas, masukkan jamur enoki. Tambahkan daun bawang. Disesuaikan selera masing-masing ya. Masak sebentar. Matikan api.
- Sajikan ke dalam mangkuk, tambahkan bihun dan perasan jeruk nipis. Sup kaldu ayam siap di sajikan. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Kaldu Daun Salam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kaldu daun salam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
