Mom sedang mencari panduan resep sup iga (sapi) yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sup iga (sapi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga (sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga (sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup iga (sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup iga (sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga (sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga (Sapi) memakai 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Iga (Sapi):
- Gunakan 1 kg iga sapi
- Sediakan 300 gram kentang (2 buah kentang)
- Gunakan 300 gram buah wortel
- Ambil 100 gram buncis
- Gunakan Bumbu - bumbu :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir bunga lawang
- Sediakan 1 batang kayu manis (5 cm)
- Ambil 1 sdk teh lada bubuk
- Siapkan 1 sdk teh pala bubuk
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit minyak goreng
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Sediakan 1 buah tomat iris sesuai selera
- Siapkan 2 sdk makan bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Gunakan Emping blinjo goreng
Cara menyiapkan Sup Iga (Sapi):
- Cuci bersih iga sapi dan rebus sampe empuk. Rebus di tempat terpisah kentang, wortel dan buncis.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cincang bawang bombay. Kemudian tumis dg sedikit minyak goreng, setelah itu masukkan bumbu2 yg lain, tumis kembali sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kuah rebusan iga sapi.
- Masukkan irisan daun bawang, dan sayuran yg sdh direbus tadi, tambahkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk. Tabur bawang goreng, dan irisan seledri, irisan tomat, cek rasa.. dan siap dihidangkan dg emping blinjo goreng, sambal cabe rawit, tambahkan jeruk nipis jika suka..👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat..🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Iga (Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga (sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
