Mom sedang mencari ide resep sop iga sayuran (wortel, kentang) yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga sayuran (wortel, kentang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sayuran (wortel, kentang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sayuran (wortel, kentang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop iga sayuran (wortel, kentang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sayuran (wortel, kentang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga sayuran (wortel, kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga sayuran (wortel, kentang) memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar potong sesuai selera
- Ambil 1 buah kentang ukuran besar potong dadu
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 buah tomat (ukuran besar)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 jari lengkuas di geprak
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 3000 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt biji lada
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah menyiapkan Sop Iga sayuran (wortel, kentang):
- Cuci daging dan rebus dengan 500 ml air. Sebelum daging di masukkan didihkan air terlebih dahulu,tambahkan daun salam dan daun jeruk.
- Setelah 10 menit dari mendidih, matikan kompor dan angkat daging.
- Siapkan panci yg diisi dengan 2500 ml air, tambahkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk dari rebusan pertama,kemudian didihkan. Kemudian masukkan daging, masak dengan api kecil sampai empuk
- Setelah air menyusut dan daging setengah empuk, masukkan bumbu halus. Tunggu sampai bumbu tanak / matang (baunya sedap)
- Setelah itu masukkan sayuran wortel dan kentang. Tunggu sampai sayuran matang. Kemudian masukkan garam,gula,kaldu bubuk dan terakhir potongan daun bawang, seledri dan tomat. Aduk sebentar,cek rasa. Matikan kompor. Sop iga sayuran siap di nikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga sayuran (wortel, kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sayuran (wortel, kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
