Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Iga:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Ambil 5 bh wortel ukuran sedang
- Siapkan 2 bh kentang
- Ambil 3 siung bawang putih(aslinya 4)
- Siapkan 1/4 siung bawang bombay(aslinya 1/2)
- Gunakan 5 cm jahe(tambahanku)
- Gunakan 8 cm kayu manis
- Sediakan 3 bh cengkeh
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Ambil 1 bh bunga lawang/pekak(aslinya2)
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 bh tomat
- Sediakan Daun bawang seledri
- Sediakan 1,5 sdt garam(sesuaikan selera)
Cara menyiapkan Sop Iga:
- Siapkan bumbu dan sayuran.Bersihkan iga sapi. Masukkan ke air mendidih,rebus kira-kira 10 menit.Tiriskan. Buang airnya.
- Keprek bawang putih. Potong kecil bawang bombay lalu tumis. Rebus air. Aku kira-kira 1,5 liter. Masukkan tumisan bawang ke panci lalu masukkan jahe keprek,cengkeh,bunga lawang,kayu manis, lada dan kapulaga. Baru masukkan iganya.
- Masak sampai daging iga empuk/keluar kaldu. Masukkan wortel dan kentang. Beri garam. Setelah wortel agak matang masukkan seledri,daun bawang dan tomat potong. Koreksi rasanya. Enak lagi kalau di tabur bawang goreng. Tapi aku skip karena anak-anak ga suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
