Sedang mencari inspirasi resep sup iga daging sapi ❤️ yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sup iga daging sapi ❤️ yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga daging sapi ❤️
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga daging sapi ❤️, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga daging sapi ❤️ enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga daging sapi ❤️ yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga daging sapi ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Daging Sapi ❤️ memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Siapkan 500 gr Daging sapi has dalam (potong dadu)
- Gunakan 200 gr Iga tulang sapi
- Ambil 1 buah Nanas kupas
- Sediakan 1 buah Wortel ukuran sedang
- Siapkan 1 buah Kentang ukuran sedang
- Siapkan 6 batang Buncis
- Sediakan 2,5 Liter air
- Siapkan 1 sdm Kaldu jamur Totole (opsional)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Ambil 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 🍲Bumbu Haluskan
- Ambil 8 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 6 butir Kemiri
- Sediakan 1 ruas (1 cm) Kayu manis
- Gunakan 3 butir Cengkeh
- Sediakan 2 butir Bunga lawang
- Ambil 2 butir Pala
- Sediakan 1 ruas (1 cm) Jahe (opsional)
Cara membuat Sup Iga Daging Sapi ❤️:
- Cuci bersih daging. Potong dadu. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dimasak.
- Cuci bersih nanas, potong-potong lalu blender sampai halus. Lumuri daging dengan nanas yang telah diblender untuk menghilangkan bau amis dan daging menjadi lebih empuk. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali daging, buang sisa nanas bekas lumuran daging.
- Panaskan air sebanyak 500 Liter. Tunggu hingga mendidih. Rebus daging selama 10-15 menit agar sisa darah keluar. Buang air sisa rebusan dan buih-buih busa yang mengapung. Tambahkan sisa air untuk membuat rebusan baru sebanyak 2 Liter.
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Opsinya adalah semua bumbu bisa dihaluskan sekaligus. Bisa juga 1 butir pala, 1 butir cengkeh, dan 1 bunga lawang dibiarkan utuh. Blender atau uleg hingga halus. Tumis menggunakan 2 sdm minyak goreng. Sisihkan.
- Setelah rebusan air ke dua dari daging sudah mendidih, masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukkan wortel dan kentang. Setelah agak empuk, masukkan buncis.
- Masukkan kaldu jamur totole, garam, merica, ketumbar, gula. Koreksi rasa hingga pas. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang. Sajikan.
- Sup Iga Daging Sapi siap disajikan. Bisa juga ditambahkan dengan taburan bawang goreng, sambal, dan kerupuk sebagai pelengkap. Selamat memasak 😘
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Daging Sapi ❤️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga daging sapi ❤️ yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
