Bunda sedang mencari ide resep sup kepala ikan kakap yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sup kepala ikan kakap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup kepala ikan kakap
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kepala ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup kepala ikan kakap yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup kepala ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup kepala ikan kakap menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup kepala ikan kakap:
- Sediakan 2 ekor kepala kakap
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 1 lbr daun salam (sy skip tdk ada stock)
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 1 buah tomot
- Sediakan 2 btg serei
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bh lemon (peras ambil air nya)
- Siapkan 2 bh asam kandis
- Sediakan 7 bh cabe rawit merah utuh
- Siapkan Secukupnua garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm minyak goreng utk menumis
- Gunakan Pelengkap : emping dn bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sup kepala ikan kakap:
- Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan air separuh perasan lemon, diamkan sekitar 10 menit
- Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, iris-iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, daun bawang, dan tomat.
- Tumis semua bumbu iris hingga harum, masukan kedalam panci rebusan beri separuh sisa perasan jeruk lemon. Tunggu hingga uap air harum.
- Masukkan kepala ikan kakap, tunggu hingga kepala ikan empuk dan matang.
- Terakhir Masukkan seledri, daun bawang, tomat, cabe rawit, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup kepala ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup kepala ikan kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
