Bunda sedang mencari ide resep sop iga kambing yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sop iga kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop iga kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Kambing menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Iga Kambing:
- Ambil 1 kg Iga Kambing
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Siapkan 2 buah kembang lawang
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 cm kayumanis
- Sediakan 3 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 2 buah tomat (iris)
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 3 batang Seledri
- Gunakan 3 helai daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang Goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Sop Iga Kambing:
- Tempatkan daging kambing di wadah bersih lalu bungkus rapat dengan daun pepaya. Diamkan kurleb 1 jam. Didihkan air lalu cuci bersih daging sesaat sebelum mencemplungkannya ke dalam air mendidih. Rebus daging kambing bersama kembang lawang,kapulaga,cengkeh,jahe dan kayu manis. Haluskan duo bawang dan merica,tumis sampai harum. masukkan bumbu yang sudah ditumis,berikan garam dan gula pasir
- Masak kira-kira 45 menit/ sampai daging empuk. Koreksi rasa kemudian angkat. Sajikan bersama irisan tomat,daun bawang,taburan bawang goreng dan sambel cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
