Mom sedang mencari ide resep sup patin asam pedas yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sup patin asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup patin asam pedas
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup patin asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup patin asam pedas yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Patin Asam Pedas menggunakan 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Patin Asam Pedas:
- Ambil Ikan
- Ambil 2 Ekor Ikan Patin (Potong bagi 10)
- Siapkan Air Perasan Jeruk Nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 15 Siung Bawang Merah
- Siapkan 6 Siung Bawang Putih
- Ambil 6 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Gunakan 1 Ruas Kunyit
- Gunakan 2 Buah Cabai Besar (buang bijinya)
- Gunakan Bahan Geprek
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Sediakan 1 Batang Sereh, potong jadi 3
- Gunakan 6 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan Bahan Cemplung
- Siapkan 1 Sdt Kaldu Sapi
- Ambil 1 Buah Wortel ukuran besar
- Ambil 2 Sdm Perasan Jeruk Nipis (Opsional kalau suka lebih asam)
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Sdt Garam
- Siapkan 1 Sdt Gula Pasir
- Sediakan 3 Buah Tomat Hijau
- Gunakan 10 Buah Belimbing Wuluh
- Sediakan 1 Ikat Daun Kemangi
- Ambil 1 Batang Bawang Prei
Langkah-langkah membuat Sup Patin Asam Pedas:
- Bersihkan Ikan dengan air, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis tunggu minimal 15menit agar tidak amis.
- Tumis Bumbu halus hingga wangi, lalu masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu masukan 1liter Air, masukan bahan cemplung kecuali kemangi dan bawang prei. Masak hingga wortel melunak. Bumbui dengan gula dan garam. Lalu masukan ikan.
- Masak ikan hingga matang, cicipi. jangan sering diaduk agar tidak hancur. Lalu kalau sudah matang, matikan kompor. Tabur kemangi, dan bawang prei. Aduk hingga tercampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup patin asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
