Lagi mencari panduan resep sup ikan batam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sup ikan batam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sup ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ikan batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup ikan batam memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup ikan batam:
- Ambil 1 ekor ikan kakap merah uk sedang 1/2kg
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 bh tomat ijo
- Ambil sayur sawi asin
- Siapkan garam, gula
- Sediakan kecap asin
- Sediakan kecap ikan
- Ambil ebi (sy skip lupa beli ganti udang)
- Gunakan minyak wijen (boleh pake/ ga)
- Sediakan daun bawang
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan minyak sedikit utk menumis
- Ambil putih telur
- Ambil cabe rawit ijo
Cara membuat Sup ikan batam:
- Ikan kakap difilet, kepala,ekor sy buat kaldu
- Potong ikan fillet persegi jangan terlalu kecil, takut hancur, lumuri dgn merica bubuk + garam
- Ebi / saya pake udg di potong kcl, tumis sebentar
- Haluskan bamer + baput+ garam + tumisan udang tadi/ebi,lalu ditumis sebentar
- Sawi asin saya siram dgn air hangat sebentar aja, potong2
- Panaskan air, campur dgn kuah kaldu ikan. Kepala ikan boleh dimasukkan kg
- Filet ikan dicampur putih telur di masukkan ke kuah kaldu + kecap ikan+kcp asin+minyak wijen (bila suka)+garam gula+daun bawang+tomat ijo terakhir bawang goreng
- Sambalnya irisan cabe rawit disiram kecap asin
- Penyajiannya pake irisan sawi asin (kalo suka selada/sy skip) + sambalnya..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup ikan batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
