Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan batam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sop ikan batam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan batam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Batam memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Ikan Batam:
- Gunakan 2,5 liter air
- Ambil 2 sdm ebi, dihaluskan
- Siapkan 4 sdm bawang merah goreng, dihaluskan
- Gunakan 500 gr ikan fillet, saya pakai tenggiri
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 3 buah tomat hijau
- Ambil 3 buah belimbing wuluh
- Ambil sawi asin, boleh yg sdh diasinkan atau belum
- Ambil kemangi
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan pelengkap :
- Ambil kecap asin campur cabe rawit hijau yg dirajang
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Potong ikan serong tipis, lumuri dengan jeruk nipis. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan ebi dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan sampai wangi.
- Masukkan ikan. Tunggu sampai ikan berubah warna.
- Masukkan tomat hijau yg sudah dipotong 4 dan belimbing wuluh yg dipotong 2.
- Tambahkan garam, merica dan kecap ikan.
- Lakukan test rasa.
- Note : sawi asin bisa diganti dengan sayuran berdaun hijau lainnya ya.. Seperti sawi hijau, kale, bok coy dsb.
- Sawi asin dan kemangi direbus dipanci terpisah dgn kuah dari sop ketika akan makan untuk menghindari sayur terlalu lembek.
- Sajikan hangat dgn nasi putih ug ditaburi bawang goreng plus kecap asin rawit. Dijamin nambah 👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ikan batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
