Lagi mencari ide resep sop ikan batam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop ikan batam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan batam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ikan batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Batam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Siapkan 🍅 Bahan :
- Gunakan 500 gram fillet ikan tenggiri bisa diganti kakap putih
- Sediakan Secukupnya garam dan lada
- Ambil 1 sdm tepung sagu / tapioka
- Gunakan 2 butir putih telur
- Ambil 🍅 Bumbu :
- Ambil 5 siung bawang putih iris tipis lalu goreng kering
- Ambil 3 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm munjung ebi sangrai bisa diganti rebon
- Siapkan 🍅 Pelengkap :
- Ambil 4 buah tomat hijau belah 4 bagian
- Gunakan Secukupnya daun selada
- Siapkan Secukupnya sawi asin
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 1.5 liter air
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Batam:
- Cuci fillet ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris iris fillet ikan, aku agak tipis lebar jgn telalu tipis juga ya nanti gampang hancur, lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu aduk pelan2 lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan dikulkas semalaman atau min 3 jam
- Tumbuk bawang putih goreng dan ebi yang sudah disangrai sampai halus. Atau bisa juga di blender
- Rebus air hingga mendidih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata lalu tuang kecap ikan, garam dan merica
- Masukan fillet ikan satu per satu supaya tidak menempel, setelah ikan setengah matang, masukan tomat hijau sawi asin dan terakhir selada. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng
- #update : ini aku buat pakai rebon kayanya lebih mirip aslinya kalau pakai rebon ya. Aku buat 2 sdm rebon munjung dan 2 siung bawang putih goreng. Ikannya cuma pakai 300gr. Enakkk kebetulan ga punya tomat ijo n sawi asin jadi seadanya aja
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ikan batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
