Sedang mencari inspirasi resep sop ikan batam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop ikan batam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan batam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Batam memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Gunakan 250 gram fillet ikan Nila, iris miring melebar
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 1300 ml air kaldu ikan, sy buat dari tulangan ikan Nilanya
- Gunakan 1 sdm ebi, sangrai lalu haluskan
- Gunakan 1,5 sdm bawang merah goreng, sy di haluskan
- Ambil Secukupnya garam dan merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 2 tangkai kemangi, petiki
- Ambil 2 buah tomat hijau, masing2 belah 4
- Ambil (Sy pakai tomat biasaxyang masih mengkel)
- Ambil Secukupnya rawit orens (tambahan saya)
- Gunakan Secukupnya irisan jeruk nipis/lemon (tambahan saya)
Cara menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Buat kaldu ikan, cuci tulangan dan kepala ikan (setelah ikan di fillet), lalu didihkan air secukupnya. Masukan tulangan ikan dan kepala. Rebus 3-5 menit lalu buang air ikan. Agar kotorannya terbuang. Rebus lagi dengan1500ml air hingga mengeluarkan kadu. Rebus dengan api kecil saja. Lalu saring dan ambil 1300ml air kaldu.
- Lumuri fillet ikan dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Rebus kaldu ikan, tomat, ebi, bawang merah goreng, garam dan merica bubuk hingga mendidih dan harum. Jika pakai rawit merah seperti saya masukan disini ya.
- Masukan ikan, masak hingga merubah warna dan matang. Tambahkan kecap ikan. Masak hingga mendidih.
- Menjelang diangkat tambahkan daun kemangi. Aduk rata.
- Sajikan hangat.
- Saya suka sop ikan yang segar karena asam dari jeruk nipis atau lemon. Jadi saya menikmati Sop Ikan Batam ini dengan irisan jeruk lemon/tipis.
- Enak, segarrr👌
- Buatnya juga gampang dan cepet👍
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
