Sedang mencari panduan resep sup ikan batam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sup ikan batam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ikan batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Batam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Batam:
- Sediakan 300 gr ikan Tengiri
- Ambil Jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam, merica bubuk
- Gunakan 1 liter air
- Ambil Secukupnya gula, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 sdm Rebon sangrai
- Ambil 1/2 cm Jahe
- Siapkan 3 sdm Kecap ikan
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil 2 bh Tomat hijau, belah 8
- Sediakan Secukupnya sawi asin (gak punya)
- Ambil Secukupnya sawi putih (saya: sawi hijau)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambal kecap rawit
Cara membuat Sup Ikan Batam:
- Cuci ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris/ fillet ikan, agak lebar jangan terlalu tipis juga supaya gak gampang hancur. Lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu. Aduk pelan, lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan di kulkas minimal 3 jam
- Haluskan bawang putih goreng dan Rebon sangrai. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk2 hingga rata, lalu tuang kecap ikan, garam dan merica. Koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu jamur
- Masukkan fillet ikan satu persatu. Mengaduknya hati2 yaa, jangan sampai ikan hancur. Setelah itu masukkan potongan Tomat hijau, sawi asin dan sawi putih. Masak sebentar
- Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap rawit. Shluurphh!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ikan batam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
