Sedang mencari inspirasi resep sop ikan batam yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop ikan batam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop ikan batam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan batam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ikan batam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ikan batam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ikan batam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Ikan Batam menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Sediakan 300 gr ikan kakap merah
- Gunakan 1.5 liter air kaldu ikan (saya skip, saya pakai air)
- Sediakan 3 sdm udang ebi (sangrai, haluskan)
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 6 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil 100 gr sawi asin
- Gunakan 3 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 buah tomat hijau (belah 4)
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 batang daun bawang (iris miring)
- Gunakan 3 lembar daun selada keriting
- Gunakan 2 putih telur
- Siapkan garam, gula, dan lada secukupnya sesuai selera
- Gunakan 1 cabai merah besar (iris miring)
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Batam:
- Cuci bersih ikan, potong-potong. Taburi garam dan lada hitam. Diamkan 10 menit. Masukkan ke telur putih, aduk-aduk.
- Panaskan minyak dipanci nonstick. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ebi, aduk rata. Masukkan 1.5 liter air. Masukkan kecap ikan, kecap asin, dan ikan (satu per satu ya). Masak hingga air mendidih.
- Masukkan bawang goreng, tomat hijau, daun bawang, cabai, garam, gula, dan lada. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Tata daun selada dan sawi asin, siram dengan sop ikan batam. Selamat makan!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Batam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan batam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
