Lagi mencari panduan resep sop iga yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Iga menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Iga:
- Ambil 1 kg iga sapi
- Ambil 3 bh wortel besar, cuci bersih, potong²
- Gunakan 4 bh kentang, cuci bersih, potong²
- Ambil 1 bh bawang bombay, iris
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 tangkai daun seledri, cuci bersih, buat simpul
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, cuci bersih, potong²
- Sediakan 2 liter air (air biasa+air kaldu sapi)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ebi kering
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Cara menyiapkan Sop Iga:
- Cuci bersih iga sapi dibawah air mengalir, lalu masak selama 10 menit, buang airnya. Kemudian masak kembali menggunakan presto selama 25-30 menit. Matikan, ambil air kaldunya
- Tumis bumbu halus dalam panci terpisah, sampai harum, masukkan bawang bombay dan daun jeruk, aduk² sampai bawang bombay terlihat bening.
- Tambahkan air+air kaldu sekitar 2 liter, masukkan iga sapi, wortel dan kentang, masak sampai sayuran matang. Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan bawang daun dan seledri.
- Sajikan ke dalam mangkuk, taburi bawang merah. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
