Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep sop iga sapi

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:

1. Sediakan 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
2. Siapkan 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
3. Siapkan 4 Lembar daun salam (sobek)
4. Sediakan 1 Buah bunga lawang
5. Gunakan 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
6. Ambil 1 sdt Kaldu sapi bubuk
7. Gunakan Secukupnya gula dan garam
8. Gunakan Secukupnya penyedap/micin (optional)
9. Gunakan 1 sdm Kaldu jamur totole
10. Siapkan 800-1000 ml Air
11. Gunakan 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
12. Gunakan Bahan bumbu halus :
13. Sediakan 5 Siung bawang merah
14. Ambil 3 Siung bawang putih
15. Sediakan 1 sdt Lada bubuk
16. Siapkan 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
17. Siapkan 1/2 Buah pala
18. Sediakan 1 cm Jahe
19. Ambil Bahan pelengkap :
20. Ambil 2 Buah tomat merah (iris)
21. Siapkan 1 Batang daun bawang (iris)
22. Siapkan 1 Buah jeruk nipis (peras)
23. Sediakan secukupnya Bawang goreng

Cara membuat Sop Iga Sapi:

1. Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
3. Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
4. Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: sop iga sapi