Mom sedang mencari ide resep sup daging & bakso yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena sup daging & bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup daging & bakso
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging & bakso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup daging & bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup daging & bakso yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup daging & bakso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Daging & Bakso memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Daging & Bakso:
- Siapkan 1/4 Daging Sapi/Kerbau
- Gunakan 4 butir Bakso
- Sediakan 4 butir Bawang Merah
- Ambil 1 butir Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabai Merah
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Siapkan 1/4 sendok Ketumbar, Jinten, & Lada
- Ambil 1/2 sendok Garam & Masako
- Ambil 1 batang Seledri & Daun Bawang
- Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 1 buah Jeruk Limau (jika kurang asam)
- Siapkan 1 liter Air
- Siapkan 5 sendok Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Sup Daging & Bakso:
- Cuci bersih daging, beri perasan jeruk, lalu rebus hingga empuk (kira-kira 90 menit). Setelah empuk, cuci kembali dengan air mengalir (untuk menghilangkan bau wangur).
- Iris tipis 1 butir bawang merah dan 1 butir bawang putih, lalu goreng bersama bakso hingga kecoklatan. Kemudian sisihkan.
- Ulek 3 bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri hingga halus. Lalu tumis hingga harum bersama daun jeruk.
- Siapkan air ke dalam panci. Tuangkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci hingga tercampur rata dengan air.
- Masukkan daging, bakso, ketumbar, jinten, merica/ lada, garam, masako, daun bawang, seledri, dan remahan bawang putih goreng.
- Masak hingga bumbu meresap. Kemudian koreksi rasa (Jika suka asam, bisa ditambahkan perasan jeruk limau).
- Sop daging & bakso siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Daging & Bakso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup daging & bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
