Mom sedang mencari ide resep sop daging sapi yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sop daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Gunakan 200-300 gr daging sapi
- Ambil 2-3 wortel, potong-potong
- Ambil 15 batang buncis, potong-potong
- Gunakan 3 lembar kol, iris memanjang
- Ambil 6 janten/baby corn (tambahan dari saya)
- Siapkan 1 tomat (tambahan dari saya)
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk (saya ganti paprika bubuk)
- Ambil 1 iris jahe (kehabisan, saya ganti paprika bubuk)
- Siapkan 1 batang bawang prei
- Siapkan 1 batang seledri (kehabisan, saya skip)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siung besar bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada / merica
- Gunakan Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging Sapi:
- Rebus daging sekira 15 menit. Potong-potong ketika dingin. (Air kaldu bisa dibuang, digunakan setengahnya, atau bisa juga digunakan. Buang bagian kotor dari kaldu, agar mendapatkan kuah yang bening saja.)
- Sambil menunggu, siapkan sayuran, bumbu halus dan bubuk.
- Haluskan bumbu halus, saya uleg saja. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam daging dan kuah. Jika menggunakan jahe, masukkan juga. Gunakan api sedang cenderung kecil.
- Masukkan wortel, buncis, janten dan tomat. Kemudian garam, bubuk paprika dan kayu manis. Jangan terlalu lama memasaknya, agar sayur tidak terlalu matang.
- Masukkan kol, biarkan layu sebentar. Terakhir masukkan bawang prei, dan langsung matikan api. Sup siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
