Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi rempah nusantara yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi rempah nusantara yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah nusantara
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah nusantara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop iga sapi rempah nusantara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi rempah nusantara yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi rempah nusantara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Siapkan 1/4 kg iga sapi (cuci dan potong)
- Gunakan 100 gr tetelan sapi (cuci dan potong)
- Gunakan 4 lembar daun salam (sobek)
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Sediakan 2 batang seledri (ambil daunnya saja)
- Gunakan 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur totole
- Sediakan ± 800-1000 ml air
- Ambil 2-3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Siapkan Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 buah kapulaga (buang kulitnya)
- Ambil 1/2 buah pala
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Ambil 2 buah tomat merah (iris)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 butir jeruk nipis (peras)
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan ± 800-1000 ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole, penyedap/micin, gula, dan garam. Tes rasa.
- Cara penyajian: Siapkan mangkok sayur. Tuang sop iga. Beri irisan tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng. Siap santap ❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Rempah Nusantara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi rempah nusantara yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
