Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/2 bh wortel sedang, iris
- Siapkan 1/2 bh kentang sedang, iris
- Sediakan 1/4 bombay kecil, iris
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 500 ml air
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan iris secupnya seledri, iris
- Ambil 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 btr cengkeh
- Ambil 2 btr kapulaga
- Siapkan 1 bh tomat kecil, iris
- Siapkan Bumbu Uleg
- Gunakan 5 siung baput
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Cuci iga, rebus 10 menit, buang airnya. Krn saya ga punya presto, jadi saya masukkan ke magicom dan saya cook sampai 1 jam. Kalau dites masih kurang empuk, cook lagi.
- Uleg bumbu halus, tumis dengan minyak, masukkan bombay, tumis sampai layu
- Masukkan air, wortel, kentang, bumbu cemplung kecuali seledri & tomat
- Kalau sudah agak mendidih, masukkan iga yg sudah empuk, tomat, seledri, kaldu bubuk, pala bubuk dan kaldu jamur
- Koreksi rasa, kalau sudah pas, matikan kompor, sajikan dengan bawang goreng
- Untuk sambalnya, 3 cabe keriting, 6 cabe rawit, 1 siung baput, direbus sbntr sampai empuk. Lalu uleg, tambahkan sejumput garam, gula, perasan jeruk limo. Lalu rebus lagi dgn air secukupnya sampai air menyusut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
