Sedang mencari ide resep sop iga sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Iga Sapi:
- Ambil 300 Gram IGA SAPI
- Ambil 2 Buah wortel
- Sediakan 1 Buah kentang
- Sediakan 1 Buah tomat
- Gunakan 6 Siung bawang putih
- Gunakan 4 Siung bawang merah
- Sediakan 1 Buah pala
- Siapkan 1 Buah kapulaga
- Gunakan 1 Batang kecil kayu manis
- Ambil 2 Batang Daun bawang
- Sediakan 2 Batang seledri
- Siapkan 1 Sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 Lembar daun salam
- Ambil 1 Batang serai geprek
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 3 Sdm Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Cuci bersih Iga sapi, rebus air untuk merebus iga (begitu mendidih masukan Iganya jangan lama-lama angkat dan tiriskan untuk mengeluarkan kotorannya saja)
- Siapkan wortel dan kentang dipotong besar-besar, daun bawang seledri iris, daun bawang iris dan sisihkan
- Haluskan bawang putih kemudian sisihkan, iris bawang merah kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan kapulaga, kayu manis, buah pala, serai, daun salam, masukan air 1/4 panci terlebih dahulu kemudian didihkan.
- Masukan Iga sapi kemudian rebus (saya gunakan panci presto) rebus selama 20menit. Setelah 20 menit, matikan kompor dan biarkan uap presto habis kemudian buka dan masukan air lagi kemudian didihkan.
- Masukan wortel, kentang dengan api kecil dan tunggu sampai sayuran empuk.
- Setelah terlihat empuk, masukan gula, garam, kaldu jamur, daun bawang, seledri dan tomat kemudian matikan kompor. Yeii siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
