Sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup iga sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Iga Sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Iga Sapi:
- Gunakan 1 kg Iga Sapi
- Siapkan 3 buah kentang (potong dadu)
- Gunakan 5 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 9 siung bawang merah (haluskan)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris tipis)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (digeprek)
- Gunakan 2 buah biji pala (digeprek)
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Secukupnya tomat (potong kotak)
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sup Iga Sapi:
- Cuci iga hingga bersih, lalu rebus sebanyak 2x untuk menghilangkan kotoran agar tidak amis
- Setelah itu fresto iga kurang lebih 15 menit
- Tumis bawang putih halus, bawang merah halus, biji pala, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bawang bombay iris hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan iga (bekas fresto tadi)
- Biarkan mendidih sekitar 10 menit, lalu masukkan potongan kentang, masak sampai matang, kemudian koreksi rasa (tambahkan garam, gula, lada secukupnya)
- Sajikan sup iga dengan tomat, daun bawang, dan tomat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
