Anda sedang mencari ide resep sup iga (sapi) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sup iga (sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sup iga (sapi)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga (sapi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup iga (sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga (sapi) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga (sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Iga (Sapi) memakai 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga (Sapi):
- Ambil 1 kg iga sapi
- Gunakan 300 gram kentang (2 buah kentang)
- Sediakan 300 gram buah wortel
- Siapkan 100 gram buncis
- Sediakan Bumbu - bumbu :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir bawang bombay
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 butir bunga lawang
- Gunakan 1 batang kayu manis (5 cm)
- Sediakan 1 sdk teh lada bubuk
- Siapkan 1 sdk teh pala bubuk
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Sedikit minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat iris sesuai selera
- Sediakan 2 sdk makan bawang goreng
- Gunakan Sambal cabe rawit
- Sediakan Emping blinjo goreng
Cara menyiapkan Sup Iga (Sapi):
- Cuci bersih iga sapi dan rebus sampe empuk. Rebus di tempat terpisah kentang, wortel dan buncis.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cincang bawang bombay. Kemudian tumis dg sedikit minyak goreng, setelah itu masukkan bumbu2 yg lain, tumis kembali sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kuah rebusan iga sapi.
- Masukkan irisan daun bawang, dan sayuran yg sdh direbus tadi, tambahkan garam, gula, lada bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk. Tabur bawang goreng, dan irisan seledri, irisan tomat, cek rasa.. dan siap dihidangkan dg emping blinjo goreng, sambal cabe rawit, tambahkan jeruk nipis jika suka..👌 Selamat mencoba ya teman2..😊 Semoga bermanfaat..🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga (Sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga (sapi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
