Lagi mencari inspirasi resep sop iga/daging sapi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena sop iga/daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga/daging sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga/daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop iga/daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga/daging sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga/daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga/Daging Sapi memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Iga/Daging Sapi:
- Ambil 1 kg iga sapi atau daging sapi
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 L air, dibagi menjadi 500ml utk presto + 500ml sesudah presto
- Gunakan 1-2 bh wortel
- Ambil 2 bh kentang
- Sediakan 1 sdm penyedap atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdt garam atau sesuai selera
- Sediakan 1 sdm bawang goreng utk dimasak bersama kuah
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Taburan bawang goreng
Cara menyiapkan Sop Iga/Daging Sapi:
- Presto iga/daging bersama 500ml air, bawang putih dan garam selama 45 menit. Matikan api, biarkan 30 menit sampai tutup presto dapat dibuka dengan aman (bahaya).
- Saring air dan lumatkan bawang putih menggunakan saringan, kemudian sisihkan. Bersihkan daging dari kotoran hasil rebusan di presto dengan sangat pelan, karena daging empuk sehingga mudah lepas.
- Masukkan kembali daging, air hasil rebusan dan bawang yang telah dilumatkan ke panci. Tambahkan 500ml air lagi. Rebus bersama wortel dan kentang. Tambahkan penyedap, garam. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng.
- Sajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga/Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga/daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
