Bunda sedang mencari panduan resep sop iga sapi yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena sop iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Iga Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop Iga Sapi:
- Gunakan 4 Potong iga sapi (cuci bersih)
- Gunakan 100 gr tetelan sapi (saya tidak pakai)
- Siapkan 4 Lembar daun salam (sobek)
- Siapkan 1 Buah bunga lawang
- Ambil 2 Batang seledri (ambil daunnya saja)
- Sediakan 1 sdt Kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap/micin (optional)
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur totole
- Gunakan 800-1000 ml Air
- Sediakan 2-3 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Siapkan 5 Siung bawang merah
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 4 Buah kapulaga (buang kulitnya)
- Sediakan 1/2 Buah pala
- Ambil 1 cm Jahe
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 Buah tomat merah (iris)
- Gunakan 1 Batang daun bawang (iris)
- Siapkan 1 Buah jeruk nipis (peras)
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
- Rebus/presto iga dan tetelan sapi bersama dengan daun salam hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan bunga lawang, tumis hingga harum.
- Didihkan 800-1000ml air. Masukkan iga, tetelan sapi, dan bumbu tumis. Aduk rata, tambahkan seledri, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur totole,penyedap/micin,gula, dan garam. tes rasa.
- Cara penyajian : Siapkan mangkok sayur, tuang sop iga. beri isian tomat dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk nipis serta taburi bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
