Anda sedang mencari ide resep sop iga sapi segar dan sederhana yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi segar dan sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep sop iga sapi segar dan sederhana
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi segar dan sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi segar dan sederhana yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop iga sapi segar dan sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Ambil 1/2 Kg Iga Sapi
- Siapkan 1/4 Daging Sapi (potong dadu) atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya air (buat rebusan pertama)
- Gunakan Sayuran
- Siapkan 2 Buah Kentang Dieng (potong dadu besar)
- Ambil 1 Buah Wortel (iris serong)
- Gunakan Bumbu Utuh
- Ambil 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 2 ruas ibu jari Jahe (geprek)
- Siapkan 1 batang Serai (Geprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1 Bungkus Royko Sapi
- Gunakan Sedikit Buah Pala
- Gunakan 2 Btg Daun Bawang
- Ambil 2 Btg Seledri
- Ambil 2 ltr Air
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Siung Bawang Merah
- Gunakan 1/2 Siung Bawang Bombay Potong kotak besar
Cara membuat Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana:
- Cuci bersih iga & daging sapi, kemudian rebus selama 5 menit kemudian buang airnya karna rebusan pertama untuk menghilangkan darah dan sebagian lemak, agar kuahnya nanti tidak terlalu banyak lemak.
- Masukkan iga & daging kedalam panci + 2 ltr air + daun salam + serai + jahe. Rebus hingga daging empuk (me 2jam karna tidak pakai presto. Kalau pakai presto bisa direbus 15-20 menit.
- Kemudian tumis bumbu halus + bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging yg sudah empuk. Kemudian tambahkan garam + lada bubuk + royko sapi, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan sayuran wortel + kentang. Masak hingga empuk.
- Terakhir jika sudah matang, tambahkan daun bawang dan seledri. Angkat dan Sop siap disajikan boleh ditambah bawang goreng. Selesai
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi Segar dan Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi segar dan sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
