Mom sedang mencari panduan resep sop iga sapi rempah yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena sop iga sapi rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop iga sapi rempah menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Sediakan 1/4 tetelan atau daging sapi
- Gunakan 3 bh wortel
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Ambil 3 btg seledri
- Sediakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm lada butiran
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Siapkan 1/2 bj pala
- Ambil Garam, gula & kaldu sapi
- Sediakan Bumbu rempah:
- Sediakan 5-7 bh cengkeh
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Gunakan 4 bh kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Gunakan 3 cm jahe geprek
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Daun bawang daun seledri iris halus
- Gunakan Tomat
- Gunakan Kerupuk udang
- Siapkan Sambal cabe rawit
Cara membuat Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
