Sedang mencari ide resep sup iga sapi ngaaaldu yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena sup iga sapi ngaaaldu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga sapi ngaaaldu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi ngaaaldu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup iga sapi ngaaaldu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup iga sapi ngaaaldu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup iga sapi ngaaaldu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Iga Sapi Ngaaaldu menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Siapkan 500 gr iga sapi
- Siapkan 2 buah wortel besar potong dadu
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- Ambil 4 helai daun bawang iris
- Sediakan 4 helai daun seledri lebar
- Gunakan 3 biji kapulaga, ambil biji nya
- Sediakan 4 cm kayu manis
- Siapkan 500 cc air kaldu iga sapi
- Gunakan 500 cc air matang
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Ambil 4 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1 sdt butir merica
- Ambil 1 sdt pala
- Gunakan BAHAN PELENGKAP :
- Ambil 2 sdt garam (boleh tambah jika kurang)
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk/penyedap
- Siapkan Secukupnya Bawang goreng untuk taburan
Cara menyiapkan Sup Iga Sapi Ngaaaldu:
- Cuci bersih iga sapi kemudian masak rebus dgn metode 5.30.7 (5 menit rebus ketika air mendidih, 30 menit matikan kompor dlm keadaan panci tertutup rapat, kemudian 7 menit rebua kembali panci msh tertutup rapat), jika sdh ckup matang, matikan kompor, sisihkan.
- Didihkan 500 cc air matang + 500 cc air kaldu iga sapi kemudian masukkan potongan dadu wortel, iga sapi yg sdh direbus sbelumnya, kayumanis & biji kapulaga ketika air rebusan mendidih, dan biarkan wortel stngah empuk
- Sambil mnunggu wortel empuk, tumis bumbu halus beserta irisan daun bawang dengan mentega hingga wangi. Setelah ditumis, masukkan dlm rebusan tadi, aduk perlahan, biarkan mendidih kembali
- Selanjutnya masukkan potongan kentang biarkan hingga kentang empuk, kemudian tambahkan bumbu pelengkap, terakhir masukkan daun seledri, kemudian matikan kompor
- Sajikan sup iga sapi selagi hangat & beri taburan bawang goreng agar lebih nikmat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Sapi Ngaaaldu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga sapi ngaaaldu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
