Sedang mencari panduan resep sup iga kambing yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena sup iga kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga kambing
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup iga kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup iga kambing yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Iga Kambing memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Iga Kambing:
- Sediakan 400 gr iga kambing/domba, rebus hingga mendidih & buang airnya
- Ambil 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- Siapkan 300 gr kentang, kupas dan potong-potong
- Sediakan 2 buah wortel, kupas dan potong-potong
- Ambil 4 buah cabe rawit merah/secukupnya
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris
- Siapkan 2 batang seledri (batangnya aja), iris
- Gunakan 2 sdt garam/secukupnya
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu rempah :
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris halus
- Gunakan 2 siung besar bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 buah cengkeh, haluskan
- Ambil 1/4 buah pala, haluskan
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 buah kapulaga
- Ambil 1 buah pekak/bunga lawang
- Ambil Pelengkap : taburan
- Siapkan Secukupnya daun seledri iris
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sup Iga Kambing:
- Rebus iga hingga dagingnya matang & empuk
- Tumis bumbu rempah, daun bawang dan batang seledri hingga harum. Tuang kedalam rebusan iga. Beri garam
- Tambahkan cabe rawit, kentang dan wortel. Masak hingga semua matang dan empuk
- Masukkan telur puyuh. Didihkan lagi sebentar sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sup Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup iga kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
