Lagi mencari ide resep sop iga sapi rempah yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena sop iga sapi rempah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sop iga sapi rempah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi rempah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop iga sapi rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop iga sapi rempah memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop iga sapi rempah:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1/4 tetelan atau daging sapi
- Ambil 3 bh wortel
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Sediakan 3 btg seledri
- Ambil secukupnya Cabe rawit utuh
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm lada butiran
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 1/2 bj pala
- Sediakan Garam, gula & kaldu sapi
- Siapkan Bumbu rempah:
- Ambil 5-7 bh cengkeh
- Gunakan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 4 bh kapulaga
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Ambil 3 cm jahe geprek
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang daun seledri iris halus
- Ambil Tomat
- Gunakan Kerupuk udang
- Ambil Sambal cabe rawit
Cara membuat Sop iga sapi rempah:
- Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk.
- Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj.
- Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa..
- Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian.
- Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop iga sapi rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga sapi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
