Mom sedang mencari panduan resep sup iga kacang ijo yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena sup iga kacang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep sup iga kacang ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup iga kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup iga kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup iga kacang ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup iga kacang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Iga kacang ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Iga kacang ijo:
- Gunakan 500 gram iga sapi
- Siapkan 150 gram kacang hijau
- Ambil 100 gram wortel iris serong
- Gunakan 100 gram brokoli
- Siapkan 2000 ml air
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 120 gram bawang bombay
- Gunakan 1 biji pala
- Sediakan 5 biji cengkeh
- Siapkan 1 batang +-4 cm kayu manis
- Ambil 1 ruas jari jahe memarkan
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan secukupnya Daun bawang, seledri dan bawang goreng
Cara membuat Sup Iga kacang ijo:
- Cuci bersih kacang hijau. Rebus dengan 500 ml air hingga air habis. Rebus iga sapi sebentar, buang airnya. Masukkan 1500 ml air.
- Rebus lagi bersama 1 sdt garam,cengkeh, jahe, biji pala dan kayu manis. Potong potong bawang bombay dan iris serong wortel. Saya skip brokoli karena sedang tidak ada stock
- Panaskan pan dengan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan wortel secara bersamaan, tambahkan 1 sdt garam dan 1 sdt merica bubuk. Aduk rata
- Masukkan kedalam rebusan iga (kurang lebih 1 jam atau setelah iga empuk). Masukkan kacang hijau yang sudah direbus. Aduk rata. Tunggu 10 - hingga semua bumbu dan bahan meresap. Matikan api. Sajikan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Iga kacang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup iga kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
